Werden Sie Pate beim VEN! Der VEN sucht regelmäßig Paten für die Betreuung von alten Gemüsesorten. Hierbei handelt es sich um Sorten, die sich nicht mehr im Handel befinden und die durch Anbau, Nutzung und Vermehrung wieder der Allgemeinheit zur Verfügung gestellt werden sollen. Erfahren Sie mehr...
Patensorten 2010
Für das Frühjahr 2010 sind erneut Interessierte für eine Patenschaft gesucht. Vermehrt werden sollen verschiedene Bohnen-, Erbsen- und Tomatensorten. Welche Aufgaben Sie bei der Übernahme einer Patenschaft erwarten, erfahren Sie von unseren Mitgliedern Ursula Reinhard und Kornelia Stock, die Sie auch während der Patenschaft betreuen. Pflanzenpatenschaften werden auch an Nichtmitglieder vergeben. Vermehren Sie eine Patensorte in Ihrem Garten und tragen Sie durch eigene Beobachtungen dazu bei, das Wissen über alte und bewährte Sorten für die Zukunft zu erhalten.
Paten müssen sich in einer Patenschaftserklärung zur Einhaltung einiger notwendiger Voraussetzungen bereit erklären, beispielsweise, dass sie sich für fünf Jahre als Pate verpflichten und dass sie regelmäßig Beobachtungsprotokolle anfertigen.
Die Patensorten aus dem Jahr 2009 sind ebenfalls online einsehbar.
Erbsen (Pisum sativum L.)-
Gemüse des Jahres 2009/2010
Felderbsen (var. speciosum)
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Graphis Sorte der ehem. DDR; Korn mittelgroß, rundlich-eckig, grün-braungrau, schwarzer Nabelfleck; Fiederblätter meist alle gezähnt; wahrscheinlich buntblühend |
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Landsorte D-168 alte dt. Sorte vor 1945); Blüten bunt; Samenschale rötlich-braungrau und violett punktiert Schwarze Urperle VERGEBEN Sorte aus Innervillgraten/ Osttirol; Korn mittelbraun, teilweise marmoriert; Blüte rosa; Pflanze 1-3 m hoch; sehr guter Geschmack |
Markerbsen (var. sativum convar. medullare)
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Landsorte Slowakei Korn runzelig, abgeplattet, groß, gelb, sehr vereinzelt mit hellen grünen Flecken; Blüte weiß; Pflanzen meist über 80 cm; |
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Monarch alte dt. Sorte (vor 1945); Korn runzelig, groß, gelb, vereinzelt mit grünlichgelben Flecken; hohe Sorte (über 80 cm) Ruhm von Erfurt alte dt. Sorte (vor 1945); Samen gelb und grün (an einer Pflanze?); Pflanzen meist über 80 cm Senator VERGEBEN alte dt. Sorte (ca. 90 Jahre); Samen grün, vereinzelt mit gelben Flecken; Pflanzen meist über 80 cm Tiny Kanadische Sorte; Samen klein, gelb; Pflanzen meist über 80 cm Wundervoll VERGEBEN alte dt. Sorte (vor 1945); Korn gelb, vereinzelt mit großen grünen Flecken, runzelig, groß; Blüten weiß; bis 60 cm hoch |
Pal-/Schalerbsen (var. sativum convar. sativum)
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Automobil Grün VERGEBEN Korn relativ groß, runzlig, weißlich grün; Spontanentwicklung aus ehemals gelber Saat, evtl. aufspaltend Buchsbaum alte dt. Sorte (vor 1945); Korn mittelgroß, gelb, sehr vereinzelt mit grünlich-gelben Flecken, kugelig; Blüte weiß Frühlingsbote alte dt. Sorte (vor 1945); Korn rundlich-eckig, gelb, vereinzelt mit grünl. gelben Flecken; Blüte weiß; Pflanze bis 60 cm Maipal Sorte der ehem. DDR; Samen gelb, eckig, vereinzelt mit grünlich-gelben Flecken; Pflanzen meist über 75 cm Monopol VERGEBEN alte dt. Sorte (über 100 Jahre alt); Samen blau-grün; mittlerer bis guter Ertrag; früh; niedrige Sorte (bis 60 cm) Onsa alte dt. Sorte (vor 1945); Samen grün; niedrige Sorte (bis 60 cm) Svalöfs Buttererbse VERGEBEN alte Sorte (vor 1945), urspr. aus Schweden, aber während des Krieges in D zugelassen u. züchterisch weiter bearbeitet; Samen gelb, groß; Pflanzen über 1 m hoch, besonders für feuchte Gebiete geeignet Überreich alte Sorte (vor 1945); Korn eckig, grün, z.T. blaugrün, vereinzelt mit gelblichen Flecken; hohe Sorte (über 75 cm) Viktoria alte dt. Sorte (vor 1945); Samen gelb, sehr groß, vereinzelt mit grünlichgelbem Fleck; Pflanzen über 1 m (Viktoriaerbsen bilden eine ganze Sortengruppe - alle sehr großkörnig) Zeiners Tiefgrüne VERGEBEN alte dt. Sorte (vor 1945); Korn klein, weiß-grün marmoriert, kugelig Zwerg Express alte dt. Sorte (vor 1945); Samen blaugrün, Pflanzen sehr niedrig Zwerg Korbfüller alte dt. Sorte (vor 1945); Zwergsorte; Samen grün, z.T. blaugrün, vereinzelt mit gelben Flecken; Pflanzen sehr niedrig |
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Zuckererbsen (var. sativum convar. axiphium)
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Frühe Niedrige Volltragende VERGEBEN alte dt. Sorte (vor 1945); Korn kugelig, klein, gelb, vereinzelt mit grünen Flecken; Blüte weiß; Pflanze klein, bis 60 cm hoch Grüne Runzlige alte dt. Sorte (vor 1945); Blüte weiß; Korn glatt, meist kugelig, grün, vereinzelt gelbe Flecken; Hülsen perlschnurförmig abreifend ; Pflanzen hoch (> 1 m) Junischwert VERGEBEN alte dt. Sorte (vor 1945); Samen gelb; Blüte weiß; Hülsen sehr breit, grün Landsorte Georgien Samen grünlichgrau oder rötlichbraun; Blüten bunt; Hülsen grün (bei Abreife perlschnurartig schrumpfend); Pflanzen über 1 m Landsorte Slowakei alte Landsorte Slowakei; Blüte bunt; Korn gedellt, relativ groß, rötlichbraun; Hülsen perlschnurförmig, grün Landsorte Slowakei-832 Samen rostbraun und braun marmoriert; Blüte bunt Ohne Namen- 111 griechische Sorte; Samen grünlichgrau oder rötlich braun; Blüten bunt; Hülsen gelb; Pflanzen groß Riesenschwert VERGEBEN jugoslawische Sorte; noch keine Angaben (wahrscheinlich breithülsig) |
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Universal VERGEBEN alte dt. Sorte (vor 1945); Blüte bunt; Korn gelblichgrau rostbraun-braun marmoriert, glatt, meist kugelig;
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Zuckermarkerbsen (var. sativum convar. medullosaccharatum)
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Ambrosia VERGEBEN Sorte der ehemaligen DDR; Korn runzelig, gelb, vereinzelt grüne Flecken Zegalova alte russische Sorte; Korn runzelig, grüne und gelbe Körner an einer Pflanze, klein |
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alte schwedische Sorte; Korn runzelig, sehr groß
Bohnen (Phaseolus vulgaris L.)
Buschbohnen (var. nanus)
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Appalosa Körnerbohne, Hülsen grün, rund, fädig, gerade bis leicht gebogen, (mittel)lang bis sehr lang und dünn; 6-7 Korn/Hülse; Korn schräg geteilt in Musterung kräftig schwarz-braun gefleckt, anderer Teil beige (ohne Zeichnung) nierenförmig schmal; sehr früher, guter, ziemlich gleichmäßig/schnell abreifender Ertrag, keine typische Haussorte, auch für Vermarktung gut geeignet Black Turtle VERGEBEN Hülsen dunkelviolett, rund, fädig, gerade, mittellang; Korn schwarz, kugelig; spät; guter Ertrag, gute Haussorte Black Turtle Soup Hülsen violett, rund, fädig, gerade bis leicht gebogen, kurz; Korn schwarz oval-kugelig; mittelspäter bis später, guter Ertrag, als Haussorte gut geeignet; Körnerbohne Blue Lake Hausgartensorte aus den USA; Hülsen grün, fleischig, fadenlos; ertragreich, gestaffelte Ernten; Korn weiß, klein-mittelgroß, oval-nierenförmig; Frischbohne Brech Schwarze alte dt. Wachsbohne (gelbe Hülsen); Hülsen oval, fädig; Korn mittelgroß, oval-eiförmig, schwarz mit weißem Nabel; wärmebedürftig; nässeempfindlich Eckendorfer Rotsprenkel alte dt. Trockenbohne, Hülsen fädig, kurz-mittelllang (8-10cm), grün mit violetten Sprenkeln, flachoval im Durchmesser; Korn beige, dunkelbraunrot gefleckt, breitoval; mittelspäte Sorte, jedoch innerhalb 4-6 Wochen abreifend; sehr guter Ertrag; Korn etwas hartschalig, benötigt längere Kochzeit; sehr gut im Geschmack Einbohne Hausen 50cm hohe Busch-/Einbohne; Spezialität: nur 1 Korn pro Pflanzstelle; Hülsen grün; Korn ( bei guter Abreife) schwefel-gelb; späte Abreife, daher oft hell-rotbraun; sehr guter Ertrag; Sammlung alter Haussorten im Eichsfeld Einbohne Sänger II robuste, bis zu 50 cm hohe Buschbohne; Korn bräunlich; guter, kräftiger Geschmack, aber ausgeprägte Neigung zur Fadenbildung; ertragreich Einbohne Valterode VERGEBEN 30-40cm hohe Busch-/Einbohne; Spezialität: Nur 1 Korn pro Pflanzstelle; Hülsen grün; Korn gelblich-beige; guter Ertrag; Sammlung alter Haussorten im Eichsfeld Einbohne 57209 Körnerbohne, Hülsen dunkelgrün, rund, fädig, leicht gebogen, mittellang- Korn gelblich-beige, Nabel weiß mit dunkelbraunem Rand, oval; mittelfrüher, lang anhaltender Ertrag, Pflanzen sehr stabil im Wuchs, als Haussorte sehr gut geeignet Einbohne 58434 Einbohne, d.h. nur eine Bohne/Pflanzstelle ausbringen; alte Landsorte; Ernte über mehrere Wochen möglich; Hülsen grün, bis 20cm lang, ohne Fäden, fleischig; Korn mittelbraun, nierenförmig, mittelgroß, schmal; gut im Geschmack; auch zum Einfrieren geeignet; sehr guter Ertrag Enorma Bunt VERGEBEN Sorte etwas rankend, vielleicht Reiserbohne; Hülsen hellblassgrün mit roter Zeichnung; Blüte erst gelb, dann rosa-weiß; Korn beige mit weinroter Streifung; guter Ertrag Frühwachs§ ehemalige dt. Zuchtsorte vorwiegend zur Frischbohnennutzung (Wachsbohne); Hülsen gelb, schmal, rund, fädig, leicht-stark gebogen, mittellang-lang; Korn weiß, nierenförmig; früher guter Ertrag, gute Haussorte Hutteriten wahrscheinlich alte Sorte; Hülsen fädig, gerade bis leicht gebogen, rund im Durchmesser; Korn hell gelb-grünlich, geadert, heller Nabel, dunkelgrau umrandet, oval; 4-6 Korn/Hülse; (mittel)frühe Ernte; gute Haussorte; mehrere Ernten möglich; Körnerbohne Kievits alte Sorte, wahrscheinlich Körnerbohne; Hülsen grün rotgeflammt, fädig; Korn rötlich-beige mit einzelnen Punkten und dunkelroter Flammung, dick und groß Kroatien Rot-Weiss kräftig und gut wachsend; Blüte weiß/violett; Hülsen lang, gerade, fädig; Korn groß, länglich, rot-weiß gesprenkelt; späte Sorte: Reife für die Küche ab August; Saatgutreife ab September Landsorte 51010 VERGEBEN Hülsen grün, rund, fädig, gerade bis leicht gebogen, sehr; Korn gelbbraun, weißer Nabel dunkelbraun umrandet, nierenförmig ; mittelfrüher guter Ertrag, als Haussorte gut geeignet; Körnerbohne Landsorte 57822 alte dt. Landsorte ; Hülsen grün, rund, fädig, gerade-leicht gebogen, mittellang-lang); Korn hellgelblich/grau grünlich; Nabel weiß mit dunkelbrauner Umrandung, nierenförmig mittelfrüher, sehr guter Ertrag, gute Haussorte; Körnerbohne Lus Wachtel Hülsen grün-rot, beim Abreifen violett- geflammt, oval, fädig, gerade bis leicht gebogen, lang Korn beige mit dunkelroten Punkten und Strichen gezeichnet, oval, mittelgroß; sehr später, aber sehr guter Ertrag, als Haussorte in wärmeren Lagen gut geeignet, mehrere Ernten möglich; Körnerbohne; Lukas Heiligsetzer Maßliebchen Sorte der ehemaligen DDR; Hülsen grün, fädig, jedoch klein und zart; Sorte für Frischverzehr Nur Eine Bohne Einbohne aus dem Hunsrück aus Kirn- Schneppenbach; Korn gelbbraun, nierenförmig, sehr groß, dick, dunkle Zeichnung um den weißen Nabel (Einbohne) Paas Lintorfer Frühe Fadenlose Buschbohne, hellgrüne flach-ovale Hülsen, weißes Korn Refugee 1000:1 alte Sorte, wurde bereits 1872 erwähnt, bis 60cm hohe, frühe Sorte; lavendelfarbene Blüten; Hülsen hellgrün, reif hellbraun mit violetter Längsstreifung; Hülsen, eher klein, Sorte ist dennoch ertragreich; Korn beige, klein mit schwarzer Zeichnung; mittelfrüh, verträgt Trockenheit, ist aber feuchtigkeitsempfindlich, Vegetationszeit 70 Tage; aus USA Rote Wachtelbohne VERGEBEN Buschbohne ohne Fäden, Blüte weiß-violett, Hülsen grün mit roten Sprenkeln, Korn cremefarben, rot gesprenkelt Speckled Red Hülsen grün, leicht gekrümmt, rund, dick; Korn beige mit dunkelweinroten Sprenkeln, oval; guter, mittelfrüher Ertrag; vorwiegend Verwendung als Körnerbohne Vermont Cranberry VERGEBEN Sorte aus USA, die ein wenig rankt, niedrig; Hülsen hellgrün, rotviolett marmoriert; Korn weinrot mit hellen Sprenkeln, länglich, mittelgroß mit weißem Nabel; Blütenknospen auffallend rosa, offene Blüten weißlichrosa; mittlerer bis hoher Ertrag; unempfindlich gegen Fäulnis; Körnerbohne Wachs Butterkönigin alte Sorte; Hülsen gelb, fädig; vorwiegend Nutzung zum Frischverzehr; sog Wachsbohne |
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Zucker Perl alte dt. Sorte; Hülsen grün, schmal, fädig; vorwiegend Nutzung zum Frischverzehr; alte nordt. Spezialität; Korn weiß, rund, zeichnet sich perlschnurartig ab |
| Black Valentine
Buschbohne; sehr alte Sorte aus den USA (vor 1860); Hülsen grün; Körner schwarz, mittelgroß, nierenförmig; typische Sorte zur Doppelnutzung: als Frischbohne sowie als Körnerbohne |
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| Brunsviga VERGEBEN
Buschbohne; alte deutsche Sorte; Hülsen grün, oval; Körner weiß oder rosa, teilweise marmoriert; frühe Sorte; Blüten weiß; Frischbohne |
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Canadian Wonder VERGEBEN Buschbohne; grüne, lange Hülsen mit Fäden; Körner dunkelweinrot, oval bis nierenförmig, groß; sehr späte Sorte; verträgt Trockenheit; großblütig, Blüte weiß; gute Haussorte: lange anhaltender Ertrag und reiche Ernte über mehrere Monate; Körnerbohne |
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| Eisbohne I VERGEBEN
Buschbohne; als Eisbohne geeignet für kühlere Gegenden und frühe Aussaat; Hülsen grün, flachoval, breit; Korn nierenförmig, beige-rosa, teilweise mit roten Sprenkeln, teilweise einfarbig; frühe Sorte; Blüten weiß; Frischbohne |
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Eisbohne II Buschbohne; alte Wachsbohnensorte, besonders geeignet für kühle Gegenden (Name); Hülsen gelb, fädig; Korn mittelgroß, kugelig oval, schwarz glänzend; gute Haussorte, früh, ertragreich; Blüten violett; Frisch- und Körnerbohne |
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| Eisbohne Olrogge VERGEBEN
Buschbohne; alte Sorte der Familie Olrogge, Schleswig-Holstein; kälteunempfindlich; Hülsen rund, grün, fädig; Korn groß, schwach nierenförmig, schwarz; sehr frühe Sorte; guter Ertrag; Blüten leuchtend pink; Frischbohne |
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| Fagialo Padova
Buschbohne; italienische Sorte; Hülsen grün, rund, fleischig; Körner oval, mittelgroß, mittelbraun mit dunkelbraunen Sprenkeln; ertragreiche Sorte; Frischbohne |
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| Flamenta
Buschbohne; Hülsen grün, fädig, rund; Körner hell-lindgrün, mittelgroß, nierenförmig; frühe, sehr ertragreiche Haussorte: Ernte über längeren Zeitraum; Frischbohne |
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| Flamingo
Buschbohne; Hülsen bläulichgrün, fädig, rund, dünn; Körner hell-lindgrün, klein, oval; frühe, sehr ertragreiche Haussorte: Ernte über längeren Zeitraum; Frischbohne |
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| Gesprenkelte aus der Türkei VERGEBEN
Buschbohne; Hülsen grün, plattoval/flach; Körner rundlich, farblich geteilt (zur Hälfte weiß mit braunen Sprenkeln, andere Häfte rehbraun mit dunkelbraunen Sprenkeln); frühe Sorte; reicher Ertrag; weiße Blüte, Frisch- und Körnerbohne |
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| Hinrichs Riesen VERGEBEN
Buschbohne; alte dt. Sorte, einst weit verbreitet mit vielen züchterischen Varianten; Hülsen gelb, rund, schmal, lang, fädig; Körner rosa-beige mit dunkelvioletten Sprenkeln, nierenförmig, lang, schmal; mittelspäte Sorte; mittlerer Ertrag; Blüten weiß; Körner- und Frischbohne |
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| Horoz
Buschbohne; Hülsen grün, flach-oval, fädig; Körner klein, weiß, oval-nierenförmig; sehr guter, lang anhaltender Ertrag, gute Haussorte; Körner- und Frischbohne |
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| Jacob's Cattle Gasless VERGEBEN
Buschbohne; Hülsen grün, fädig; Körner mittelgroß, nierenförmig, cremefarben mit weinroten, kleinen Punkten und einem großen, weinroten Fleck um den Nabel; Hausgartensorte mit gutem Ertrag, mehrere Ernten möglich; kaum blähend; mittelspät; Blüten weiß; Körnerbohne |
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| Kärntner Bohne
Buschbohne; wahrscheinlich alte Haussorte aus Kärnten; Hülsen grün, rund, schmal; Körner mittelgroß, nierenförmig, schmal, schwarz-braun; frühe Sorte, wärmebedürftig; guter Ertrag; junge Hülsen als Frischbohne, später fädig, dann Körnerbohne |
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| Kuba VERGEBEN
Buschbohne; Sorte von einem Regionalmarkt in Kuba; Hülsen grün, oval, mittellang, fädig; Körner oval, schmal, altrosa, bei Lagerung rotbraun; mittelspäte Sorte; sehr guter Ertrag; Frisch- und Körnerbohne |
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| Landsorte 29265
Buschbohnenmischung; Hülsen grün; Körner teilweise plattoval, beige - teiweise oval, schwarz; Blüten weiß oder hellviolett; früh abreifende Sortenmischung; mittlerer Ertrag |
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| Landsorte 32639
Buschbohne; Hülsen grün, oval; Körner mittelgroß, nierenförmig, mittelbraun mit weiroten Sprenkeln; Blüte weiß; frühe Sorte |
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| Midnight Black Turtle
Buschbohne; Hülsen gerade bis leicht gebogen, kurz, violett, rund, fädig; Körner schwarz, oval, an den Enden abgeschrägt-kugelig; später bis sehr später, guter Ertrag, als Haussorte in warmen Gegenden gut geeignet; Körnerbohne |
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| Schwarze Brech
Buschbohne; alte dt. Wachsbohne; Hülsen gelb, oval, fädig; Körner mittelgroß, oval-eierförmig, schwarz, weißer Nabel; wärmebedürftig, nässeempfindlich; mittelspäte Sorte; mittlerer Ertrag; weiße Blüten; Frischbohne |
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| Schwarze
Buschbohne; Wachsbohne mit Fäden; Hülsen gelb; Körner breitoval, schwarz; Blüte hellviolett; frühe Sorte; Frisch- und Körnerbohne |
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| Schwarze Kugel Watschong
Buschbohne; Hülsen grün, oval; Körner sehr klein, schwarz, eiförmig, mit weißem Nabel; Blüten violett; sehr ertragreich |
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| Sequoi VERGEBEN
Buschbohne; Stengel, Blüten und Hülsen dunkelviolett, Blätter violett überhaucht; Hülsen breit (Schwertbohne); Körner groß, oval-rund, relativ platt, mittleres rotbraun; frühe Sorte; gute Haussorte; Frischbohne |
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| Soldier VERGEBEN
Buschbohne; Hülsen oval-tropfenförmig, fädig; Körner weiß, am Nabel rötliche, figürliche rotbraune Zeichnung (Name); gute Haussorte; früher, lang anhaltender, guter Ertrag; Körnerbohne |
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| Thujas Spezial
Buschbohne; Hülsen dunkelgrün, rund, fädig; Körner kugelig/oval, gelblich-beige, Nabelrand hellbraun; mittelfrüher, sehr guter Ertrag; Körnerbohne |
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| Trobo
Buschbohne; Hülsen grün, plattoval; Körner graubraun (Originalfärbung), teilweise rötlich braun (evtl. Selektion sinnvoll), eiförmig, relativ groß; Blüte weiß; frühe Sorte |
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| Wachtelbohne 51805 VERGEBEN
Buschbohne; Hülsen grün; Mischung verschiedener beige-brauner Körner, meist recht groß, plattoval mit violetter Maserung; Blüten weiß und hellviolett; mittelspäte-späte Sortenmischung |
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| Wachtelbohne 51825 VERGEBEN
Buschbohne; Hülsen grün-gesprenkelt; Körner eiförmig-rundlich, dick, rötlichbeige mit roter Maserung; Blüten hellviolett; mittelspäte Sorte |
Reiserbohnen
| Black Mexican
Reiserbohne (halbhohe Sorte, 70-80 cm hoch, niedrige Rankhilfe erforderlich); Hülsen rund-oval, bis 10 cm, hellgrün, lila behaucht; Körner schwarz, klein, etwas eckig; jung als Frischbohne, ausgereift als Körnerbohne; guter Ertrag, gute Haussorte (Bohnen nach und nach abreifend; lang anhaltender Ertrag) |
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| India de Paix Mix
Reiserbohne; Pflanzen 60 - 80 cm hoch, niedrige Stütze erforderlich; Hülsen violett/grün gesprenkelt; Mischung verschiedener Kornfarben: schokobraun oder beige mit schwarzer Sprenkelung, meist platt-nierenförmig, groß; ertragreiche Sortenmischung; Blüten meist violett |
Stangenbohnen (var. vulgaris L.)
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Albanische Familiensorte aus Albanien; von Immigranten weitergegeben ; Korn weiß Fortex mind. 10 Jahre im Handel (urspr. Firma Beaumaux, F); Hülsen sehr lang (bis 36cm); Korn kastanienbraun, oval bis schmal-länglich; gute Haussorte Iran VERGEBEN Mischung vom Typ Wachtelbohne; Hülsen fädig, plattoval, grün mit weinroten Sprenkeln; Korn eiförmig, mittelgroß, beige, rotbraune oder schwarze Sprenkel; guter Ertrag, auch bei nasskalter Witterung Landsorte 29290 VERGEBEN frühe Sorte; sehr guter Ertrag; Hülsen grün, plattoval; Korn plattoval bis plattnierenförmig, klein-mittelgroß, grau mit schwarzen Streifen Perlbohne Traditionelle, norddeutsche Spezialität; Hülsen grün; Korn weiß, rund, das sich perlschnurartig abzeichnet Posthörnchen VERGEBEN Kipferlbohne, eine der ältesten fadenlosen Züchtung, geerntet werden die jungen, zarte gelbe, gebogene Hülsen Schwabenland alte dt. Sorte zum Frischverzehr; Hülsen grün, flach, (mittel-)breit, lang bis sehr lang, fleischig, teilweise leicht gekrümmt, fädig, (Schwertbohne); Korn weiß, breit-nierenförmig, teilweise auch eiförmig, nur mittelgroß; späte Sorte; guter Ertrag, auch bei nasskalter Witterung Tönnes Riesen alte Familiensorte, Familie Coswig (über 100 Jahre); Hülsen rund, sehr groß mit bis zu 10 Korn; Korn weiß, länglich |
| Altermanac
Stangenbohne; Sorte aus Kroatien; Hülsen grün, breitoval; Korn plattoval, rehbraun mit dunkelbrauner Streifung, relativ groß; Blüten hellviolett; Nutzung als Körnerbohne (schnell weich werdend); mittelspät; sehr guter Ertrag |
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| Black Pebbles
Stangenbohne; Hülsen dick, fleischig, grün; Körner mittelgroß, eiförmig, dick, gleichen schwarzen, glänzenden Kieseln (Name); Körnerbohne |
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| Blaue Zech VERGEBEN
Stangenbohne; alte Sorte aus dem Allgäu; Hülsen dick, oval-rund, breit; Körner eiförmig, sehr groß, dick, blauschwarz, Teil der Ernte stets weiß gesprenkelt (daher Selektion nötig); Blüten weiß; guter Ertrag; mittelspäte Sorte; Körnerbohne |
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| Braune aus dem Banat
Stangenbohne; wahrscheinlich alte Sorte aus dem Banater Hügelland in Serbien/Rumänien; Hülsen gelb, plattoval, bei Ausreife fädig; Korn rehbraun/graubraun, groß, brauner Nabel; frühe Sorte; verträgt keine Trockenheit, eher nässetauglich; sehr ertragreich; weiße Blüten; Frischbohne |
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Brita's Foot Long Bean Stangenbohne; Hülsen sehr lang (bis 25 cm; namensgebend), rund-oval, grün, fleischig, jung ohne Fäden; Körner weiß, groß, lang, nierenförmig; reicher Ertrag; mittelspäte Sorte; Blüten weiß; Frisch- und Körnerbohne |
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| Crochy de Montmagny VERGEBEN
Stangenbohne; wahrscheinlich Schweizer Sorte; runde, leicht gebogene, grüne Hülsen, an denen sich beim Abreifen die Körner perlschnurartig abzeichnen; Körner klein, rund, dunkelrot; sehr guter Ertrag |
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| Cranberry Flieder VERGEBEN
Stangenbohne; Hülsen breit-oval, fleischig, grün, violett überhaucht; Körner kugelig-plattoval, fliederfarben mit dunkelen Sprenkeln und Streifen, (oft braune Grundfarbe, auch die violetten Körner dunkeln nach dem zweiten Jahr braun ab - strenge Selektion erforderlich!); ertragreich; Blüte pink; Frisch- und Körnerbohne |
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| Fabada de Asturias VERGEBEN
Stangenbohne; Hülsen grün, teilweise leicht violett gesprenkelt; Korn extrem groß, weiß, lang, kantig abgeschrägt; späte bis sehr späte Sorte; Blüten weiß; guter Ertrag |
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| Gadenstedter Omabohne VERGEBEN
Stangenbohne; Landsorte aus der Region Peine (seit 1861); Hülsen gelblich-rosa, breit, flach, fadenlos; Körner groß, breitoval, dick, grau-braun; späte Sorte; bis 3 m hoch; sehr reich tragend; Frischbohne |
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| Good Mother Stellard VERGEBEN
Stangenbohne; alte Sorte aus den USA; Hülsen breit-oval, grün; Körner eiförmig. beige mit dunkelrot-brauner Maserung; mittelspäte Sorte; guter Ertrag; Blüten weiß; Körnerbohne |
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| Grah Roviak
Stangenbohne; Hülsen rot gefleckt, breit-oval; Körner eiförmig, mittelgroß, rötlichbeige mit dunkelroten Streifen und Punkten; Blüten rosa, Körnerbohne |
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| Hildesheimer VERGEBEN
Stangenbohne; Hülsen grün, fadenlos; Körner weiß, plattnierenförmig; mittelspäte Sorte; ertragreich; Blüten weiß; Frischbohne |
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| Julifreude
Stangenbohne; alte dt. Sorte; Hülsen grün, rund, mittellang, fadenlos; Körner mittelgroß, weiß, oval bis nierenförmig, schnell garend; sehr frühe Sorte; Massenträger; Frischbohne |
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| Langenauer VERGEBEN
Stangenbohne; alte schwäbische Regionalsorte; Hülsen grün mit außergewöhnlich dunkelvioletten Sprenkeln; Körner mittelgroß, mittelbraun, oval mit dunkelroter Zeichnung; mittelspät; sehr ertragreich; hellviolette Blüten; Frisch- und Körnerbohne |
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| Monstranz VERGEBEN
Stangenbohne; Hülsen grün, fleischig, fadenlos; Korn kugelig-eiförmig, groß, cremefarben, Nabelzeichnung in Form einer dunkelbraunen "Monstranz"; späte Sorte; vorwiegend Nutzung als Körnerbohne, rasch garend, auch Frischbohne |
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| New Zealand VERGEBEN
Stangenbohne; sehr alte, bereits um 1860 in Frankreich und England verbreitete Sorte; sie unterscheidet sich von anderen 'Marmorbohnen' durch ihren orange gefärbten Rand am Nabel; Korn rötlich-beige mit schwarzen Streifen und Punkten, groß, plattoval |
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| Oliva VERGEBEN
Stangenbohne; alte Sorte aus dem Allgäu; Hülsen dick, oval, grün; Körner glänzend, rundoval, groß, dick, blau(violett)-schwarz; mittelspäte Sorte; sehr ertragreich; weiße Blüten; Körnerbohne |
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| Orca VERGEBEN
Stangenbohne; alte kanadische Sorte; Hülsen fleischig, breit-oval; Körner plattrund, farblich zweigeteilt: aubergine/cremefarben; guter Ertrag; Blüten weiß; Frisch- und Körnerbohne |
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| Pea Bean VERGEBEN
Stangenbohne; englische Sorte, erstmals 1828 erwähnt; Hülsen grün, rund; Körner rundlich, mittelgroß, farblich zweigeteilt: cremefarben/kastanienbraun |
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| Phänomen VERGEBEN
Stangenbohne; alte dt. Sorte; Orinalherkunft in ehemaliger DDR erhalten; Hülsen grün, rund, lang, fleischig; Haussorte: guter, lang anhaltender Ertrag; frühe Sorte; weiße Blüten; vorwiegend Nutzung als Frischbohne; guter Geschmack |
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| Privat
Stangenbohne; Sorte türkischer Immigranten; Hülsen grün, plattoval; Körner oval bis nierenförmig, dunkelviolett mit weißem Nabel; Blüten weiß; mittelspäte Sorte, sehr reich tragend; Frisch- und Körnerbohne |
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| Rheinperle
Stangenbohne; alte Sorte; Hülsen grün, oval, fädig; Körner mittelgroß, leuchtend weiß, plattoval, neigen zu schrumpeligem Aussehen; jung als Frischbohne, vorwiegend Körnerbohne |
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| Stokkevietsboon
Stangenbohne; alte Sorte aus den Niederlanden; Hülsen oval, gesprenkelt, fädig; Körner oval-rund, groß, dick, beige mit weinroter Sprenkelung; Körnerbohne |
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| Türkisch Rosa
Stangenbohne; Sorte türkischer Immigranten; Hülsen lang, oval, grün; Körner rosa bis rosa-beige, oval, nierenförmig, mittelgroß; fädig; sehr reiche Ernte; mittelspät; Frisch- und Körnerbohne |
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| White Coco VERGEBEN
Stangenbohne; urspr. dt. Sorte, erstmals 1810 erwähnt; Körner groß, weiß, dick, eiförmig; von dt. Auswanderern nach Pennsylvania mitgenommen und dort weitergezüchtet; wegen ihres hohen Ertrags auch 'Lazy Housewife' genannt; Körnerbohne |
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| Zechs Rehbraune Gesprenkelte
Stangenbohne; Mischung verschiedener mittelbrauner und dunkelbrauner Körner, nur teilweise gesprenkelt; mittelspäte Mischung; Blüten teilweise hellviolett |
Puffbohnen (Vicia faba var. major L.)
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Wase Saramme japan. Landsorte; geht spät auf; Hülsen aufrecht; Korn grün-bräunlich; Blüte weiß mit schwarzem Fleck; meist eintriebig, jedoch auch manchmal zweitriebig wachsend, bis ca. 80 cm hoch |
Feuerbohnen (Phaseolus coccineus L.)
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Mischung Mischung mit mittelgroßem Korn; Korn rehbraun über beige bis weiß mit dunkelbrauner Marmorierung |
Tomaten
Cocktailtomaten
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Bauerntomate Honduras Früchte rot, länglich/flaschenförmig mittelgroß (30-50 g); schnittfest, bei Vollreife mehlig; würzig; sehr ertragreich; früh Baxter's Early Buschtomate, ca. 1 m hoch; sehr stabiler Wuchs, Triebe aufrecht wachsend, derbes grobes Blatt; Früchte rund - leicht gebuchtet, kirschgroß, rot; mild - leicht säuerlich; sehr ertragreich Birnentomate gelb VERGEBEN Früchte gelb, klein, birnenförmig, sehr zarte Fruchtschale, trotzdem relativ platzfest; wenig Geschmack; Massenertrag Cerise rot groß Früchte rot, pflaumengroß, rund bis hochrund; früh abernten, bei Vollreife leicht mehlig; mild, wenig Säure; sehr ertragreich, früh Erk VERGEBEN estnische Sorte, Früchte kräftig rot, am Stielansatz etwas gebuchtet, klein (20-35 g); süßlich, bei Vollreife leicht mehlig; frühreif; sehr ertragreich Gelbes Ei VERGEBEN länglich, eiförmige, gelbe, kleine Früchte; früh; süßsäuerlicher würziger Geschmack; langer und sicherer Ertrag Goldkugel Früchte orange, kirschgroß; sehr würzig; früh; reich tragend in langen Doppelrispen Mirabelle rot VERGEBEN Früchte rot, rund, kirschgroß; sehr würzig, süß; Schale dünn; mittelfrüh; reich tragend Red Current VERGEBEN Früchte rot; sehr klein (johannisbeergroß), hartschalig, nicht platzfest; gut durchpflücken; sehr würzig; sehr früh; reich tragend Weiße Mirabelle VERGEBEN cremeweiße, kleine mildsüße Früchte; mittelfrüh; guter Ertrag Mittelgroße Tomaten |
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Agrocia 103 VERGEBEN Früchte länglich/flaschenförmig, rot; sehr fest und lagerfähig; mehlig, mild bis leicht säuerlich, gute Kochsorte für sämige Pastasauce; ertragreich; begrenzte Wuchshöhe ca. 1,50-1,80 m Bel Gold VERGEBEN Buschtomate; Früchte gelb, rund, mittelgroß; sehr früh; mild; sehr guter Ertrag
Früchte gelb, rund, mildwürzig, wenig Säure, guter Ertrag; dünnschalig, sehr früh Dulce VERGEBEN kartoffelblättrige Buschtomate; Früchte rot, hochrund bis plattrund; saftig knackig, mild, leicht süßlich; mittelfrüh; guter Ertrag Grimpante VERGEBEN keine Informationen vorliegend (von Stolberg) Harzer Kind VERGEBEN mittelgroße Tomate; Sorte aus der ehemaligen DDR; Früchte rot, rund (an der Stielgrube meist zwei Rippen ausgebildet), mittelgroß-groß; mittelfest, bei Vollreife weich, mittlere Platzfestigkeit; mild; mittelspät; hoher Ertrag Immun VERGEBEN alte dt. Sorte (vor 1943); Früchte rot, rund-plattrund; Buschtomate, Laub kartoffelblättrig; Früchte klein bis mittelgroß, mild, frisch knackig, bei Vollreife leicht mehlig; guter Ertrag; früh Pijbe VERGEBEN russische Sorte; Früchte rot, hochrund (Typ Roma), groß, mild - leicht säuerlich; bei Vollreife mehlig, dann gute Kochtomate für sämige Suppen und Soßen; sehr früh; sehr guter, lang anhaltender Ertrag Ullas Surprise VERGEBEN Früchte rot, hochrund; würzig, leicht säuerlich; unglaublicher Massenertrag; sehr früh
FleischtomatenAgatha VERGEBEN russische Sorte, Früchte rot, oben leicht gebucht mild-würzig, bei Vollreife leicht mehlig, gute Kochtomate; mittlerer Ertrag; früh Beefsteak Früchte hellrot, plattrund, am Stielansatz leicht gebuchtet; mittelgroß würzig, leicht säuerlich, schnittfest; mittelfrüh; mittlerer Ertrag Biskij Zeltij Gelbe aus Bisk, russische Sorte, Stab/Fleischtomate, große zart-weiche gelbe Früchte von aromatischem Geschmack; anfangs Salat- später Suppentomate, mittel Coldset VERGEBEN kanadische Sorte aus den 1960er Jahren; Früchte rot, gerippt, mittelgroß; Geschmack mild; kältetolerant; mittelfrüh; guter Ertrag Dali VERGEBEN traditionelle Sorte vom Kaukasus; Früchte rot, glatt, groß, mild; spät; guter Ertrag Helarios rot Landsorte eines spanischen Hirten; Früchte rot, plattrund - plattoval; gerippt; mild; mittelspät; mittlerer Ertrag Rosa Jumbo Sorte aus USA; Früchte rosa, Fruchtfleisch lachsfarben, schnitt- und platzfest, groß mild, cremig - leicht mehlig; mittlerer Ertrag; spät Sibirische VERGEBEN Die Landsorte in Sibirien, Früchte länglich, bis 350 g, mild; ertragreich; reift gut nach, soll schon mal zwei Frostnächte überstanden haben Schwarze Russische von Seed Savers USA Stab-, Fleischtomate; die zarte Haut nimmt mit zunehmender Reife einen Schokoladenton an; aromatischer Geschmack Terma VERGEBEN russische Handelssorte; rote, am Stielansatz leicht gebuchtete Früchte; säuerlich-süßes frisches Aroma; früh, guter Ertrag Zapotheken-Tomate VERGEBEN Originalsorte aus Mexiko; Früchte himbeerfarben, gerippt, beutelförmig, klein (30-80 g); mildes, ausgeglichenes Aroma; mittlerer Ertrag; früh |
