2. Ulmer Saatgutbörse

Zeitraum: 
Samstag, 10. Februar 2018 - 12:00 to 16:00
Adresse: 
Salzstadelgasse 10
89073 Ulm
Deutschland
Veranstaltungsort: 
Museum der Brotkultur

2. Ulmer Saatgut-Börse
„Wer die Saat hat, hat das Sagen“! Unter diesem Motto wird auch die
2. Ulmer Saatgut-Börse stattfinden.
Rechtzeitig vor Beginn der neuen
Gartensaison sind dazu Haus-, Klein- und Blumentopfgärtner*innen
eingeladen. Diesmal im Museum der Brotkultur. Einerseits kann
mitgebrachtes Saatgut getauscht werden. Andrerseits gibt es ein
reiches Kauf-Angebot, u.a. vom Saatgut-Garten Wolfegg. Klaus Lang
bietet hier seit über 25 Jahren Bio-Saatgut von verschiedensten
Gemüsesorten und Kräutern an. Dies in Zusammenarbeit mit dem
Genbänkle“, einem Netzwerk für Sortenretter und -erhalter der
Nutzpflanzenvielfalt mit Schwerpunkt Baden-Württemberg.
Zum Vortrag von Dr. Denise Emer:
"Über die Suche nach alten Gemüsesorten in der ehemaligen
Gärtnerstadt Ulm"

Ulm war lange Zeit eine Hochburg im Anbau und der Zucht von
Gemüse. Bekannt sind der Ulmer Spargel und vielleicht noch die
Ulmer Ochsenhörner, doch wo sind all die anderen Sorten geblieben?
Wer kennt diese Sorten noch: Ulmer blutrotes Rotkraut, Ulmer großer
blauer (roter) Herbst-Rettig oder die Ulmer lange (Rübe)? Was ist der
aktuelle Stand der gärtnerischen Traditionen in Ulm? Das Projekt
Genbänkle hat sich, unterstützt von der Staudengärtnerei Gaißmayer,
auf die Suche nach Antworten auf diese Fragen gemacht. Die
erfreulichen, aber auch die weniger erfreulichen Ergebnisse werden
wir Ihnen in diesem Vortrag vorstellen.
Dr. Denise Emer ist Dipl. Biologin und Mitarbeiterin im Projekt
Genbänkle und im Alblinsen-Förderverein für alte Kulturpflanzen auf
der Schwäbischen Alb e.V.
Eintritt frei – Spenden erwünscht!
Für Getränke und kleines Vesper ist gesorgt.
V.i.S.d.P. Theo Düllmann theo@duellmann-ulm.de www.genfrei-ulm.de

Kontakt: 
www.museum-brotkultur.de; theo@duellmann-ulm.de;