Hülsenfrüchte, uralt, top modern in der neuen Küche Slow Food Tag
VEN-Termin:
Ja
Zeitraum:
Sonntag, 21. September 2025 - 17:00 to 20:00
Adresse:
Bohlweg 55
38100 Braunschweig
DeutschlandVeranstaltungsort:
NHZ Nachhaltigkeitszentrum
Slow Food Tag in Braunschweig mit dem Thema Hülsenfrüchte.
Hof Tendler Kichererbsen Anbau, Produzent
Henrik Tendler wird über seine Arbeit, Anbau cet. berichten und seine Produkte mitbringen. Diese werden wir gemeinsam verarbeiten und genießen.
Susanne Goroll von VEN wird einen Vortrag zum Bohnenanbau halten.
Unser Mitglied Dr. Andreas Thomsen wird uns über den Nähr- und Mehrwert von Hülsenfrüchten berichten.
Food sharing wir unsere Veranstaltung mit geretteten Lebensmitteln bereichern!
Anmeldung ist im NHZ nicht üblich. Einfach rechtzeitig kommen.
In Zusammenarbeit mit dem ERNÄHRUNGSRAT, ERBSL, Braunschweiger Land https://erbsl.de/2025/07/07/slow-food-tag-deutschland/und dem GOOD FOOD FESTIVAL
Wir freuen uns auf einen informativen und genußreichen Abend.
Kontakt:
regina@oestmanns.de
Regionalgruppe: Braunschweig